coco

La noix de coco vous aimez ? Moi j’adore ! Surtout en pâtisserie. Le hic c’est qu’à la maison je suis la seule à aimer, du coup je cuisine très rarement des gâteaux à base de noix de coco. Mais depuis le temps que je lorgne sur la recette, j’ai décidé de faire des rochers à la noix de coco à partir de la recette de Pause Gourmande. Recette simple et rapide qui vous permettra d’avoir vos petits gâteaux pour le goûter.

Ingrédients pour environ 15 rochers :

  • 125g de coco râpée
  • 120g de sucre semoule
  • 2 blancs d’oeufs
  • 1 cuillière à café de farine
  • 1/2 citron
  • 1 pincée de sel

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