Catégorie : J’AI FAIM !

Parce que la phrase que je répète à longueur de journée est « j’ai faim ! », cette catégorie est destinée aux personnes comme moi qui aime cuisiner, prendre du plaisir à manger et à découvrir des saveurs. Idée de recettes en tout genre, simple et sans prétention. Pour les amateurs du sucré et du salé, il y en a pour tous les goûts. Bonne dégustation !

Rocher à la noix de coco

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La noix de coco vous aimez ? Moi j’adore ! Surtout en pâtisserie. Le hic c’est qu’à la maison je suis la seule à aimer, du coup je cuisine très rarement des gâteaux à base de noix de coco. Mais depuis le temps que je lorgne sur la recette, j’ai décidé de faire des rochers à la noix de coco à partir de la recette de Pause Gourmande. Recette simple et rapide qui vous permettra d’avoir vos petits gâteaux pour le goûter.

Ingrédients pour environ 15 rochers :

  • 125g de coco râpée
  • 120g de sucre semoule
  • 2 blancs d’oeufs
  • 1 cuillière à café de farine
  • 1/2 citron
  • 1 pincée de sel

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Gâteau d’Halloween

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Cette année, les filles sont chez leur grand-mère le soir d’Halloween. Du coup, j’ai pris un peu d’avance car j’aime bien leur préparer des petites choses en rapport avec ce thème. J’ai cherché un gâteau facile et rapide à faire et j’ai trouvé ce super gâteau sur le blog de Perle en sucre. N’ayant pas trouvé, à la dernière minute, du colorant noir et orange, j’ai fait avec du colorant jaune et la couleur naturel du cacao pour le marron. (suite…)

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Une tentative de Gravity Cake aux Smarties

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Le 22 juin, mon bébé Touille est devenue officiellement une petite fille de 2 ans. Fini, je ne peux plus parler de son âge en mois, je me suis faite une raison (non en fait je suis dans le déni). Pour fêter cet évènement j’ai eu envie de me lancer dans une expérience : le Gravity Cake ! A force de voir des photos défiler sur le net, toutes plus belles les unes que les autres, je me suis dit que l’effet était top. Il y en a avec des M et M’S, avec des fraises tagada, avec des maltesers… Moi je me suis lancée avec des smarties. (suite…)

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